Le domaine de Saliès, présente ses vins de cépages authentique
Nous basons notre méthode de production, d’une part sur la recherche de la pleine expression du terroir ou est implanté le domaine, pour que chacun de nos vins de cépages restent authentique, et d’autre part sur la continuité de cette authenticité.
C’est pour toutes ces raisons que nous cultivons nos vignes selon les principes de l’agriculture raisonnée et durable qui se résument par la phrase « Traiter quand il faut, là où il faut avec juste ce qu’il faut ». L’appréciation de l’état sanitaire du vignoble est essentielle pour préserver la qualité des raisins.
Nous vinifions, élaborons et nous nous occupons de la mise en bouteille de nos vins au domaine. Grâce à notre travail nos vins ont été médaillés au concours des vignerons indépendants. Tout ceci conforte notre fierté de vigneron indépendant.